健康を気にされる方やモデルが愛用している「グラスフェッドプロテイン」
名前は聞くけど、実際に何なのかはいまいち分かっていない、そんな方にグラスフェッドプロテインとは何か詳しく解説していきます。
グラスフェッドプロテインとは
グラスフェッドプロテインとは、自然の牧草を餌とし広大な自然で放牧されて育てられた「グラスフェッド牛」から採れる乳から作られるプロテインのことです。
グラスフェッドプロテインの特徴
自然の牧草を餌とし、広大な自然で放牧されて自由気ままに育つグラスフェッドにはさまざまな恩恵があります!
1. 食品としての安全性の高さ
グラスフェッドは、成長ホルモン剤(rBGH)を使用せず育てられ、牛たちの病気のリスクが低いので抗生物質や薬剤も使用されません。
また、餌も自然の牧草を餌とするため、農薬や遺伝子組み換え作物が使用されていないクリーンな食事をしているため、食品としての安全性が非常に高いです!
2. 豊富な栄養価
グラスフェッドは、オメガ3脂肪酸や共役リノール酸(CLA)、β-カロテンを始めとしたビタミン類、鉄分や葉酸といったミネラルなど健康に良い成分が従来の飼育方法(グレインフェッド)のものに比べて、2〜5倍多く含有されております!
3. SDGsへの貢献
グラスフェッドは、自然の牧草を牛が食べ、消化吸収し、排泄をして、その排泄物が土壌や牧草の肥料となり、また自然の牧草が育つ持続可能な循環型の飼育方法で牛や環境にも優しい飼育方法です!
グラスフェッドを日常的に取り入れていこう
食品としての安全性が高く、豊富な栄養が含まれるグラスフェッドプロテイン!
プロテインを飲む私たちにとってメリットがあるのはもちろんのこと、牛や環境の観点からも多くの恩恵があるグラスフェッドプロテインをプロテイン選びの際に選択してみてはいかがでしょうか。